苦荞麦粉的营养成分表

类别:谷类 (指100克可食部食品中的含量)
热量 304 (千卡) 硫胺素 0.32 (毫克)
39 (毫克) 蛋白质 9.7 (克)
核黄素 0.21 (毫克) 94 (毫克)
脂肪 2.7 (克) 烟酸 1.5 (毫克)
4.4 (毫克) 碳水化合物 60.2 (克)
维生素C 0 (毫克) 1.31 (毫克)
膳食纤维 5.8 (克) 维生素E 1.73 (毫克)
2.02 (毫克) 维生素A 0 (微克)
胆固醇 0 (毫克) 0.89 (毫克)
胡罗卜素 2.3 (微克) 320 (毫克)
244 (毫克) 视黄醇当量 19.3 (微克)
2.3 (毫克) 5.57 (微克)

营养成分:这里为苦荞麦粉中100克可食部的营养素含量。

食部:为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等)。

含量:为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。

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