芥茉的营养成分表

类别:调味品类 (指100克可食部食品中的含量)
热量 476 (千卡) 硫胺素 0.17 (毫克)
656 (毫克) 蛋白质 23.6 (克)
核黄素 0.38 (毫克) 321 (毫克)
脂肪 29.9 (克) 烟酸 4.8 (毫克)
17.2 (毫克) 碳水化合物 28.1 (克)
维生素C 0 (毫克) 3.05 (毫克)
膳食纤维 7.2 (克) 维生素E 9.83 (毫克)
3.62 (毫克) 维生素A 32 (微克)
胆固醇 0 (毫克) 0.63 (毫克)
胡罗卜素 4 (微克) 366 (毫克)
530 (毫克) 视黄醇当量 7.2 (微克)
7.8 (毫克) 69.01 (微克)

营养成分:这里为芥茉中100克可食部的营养素含量。

食部:为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等)。

含量:为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。

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