猪肉(肥瘦)(均值)的营养成分表
类别：畜肉类 （指100克可食部食品中的含量）
| 热量 | 395 (千卡) | 硫胺素 | 0.22 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 6 (毫克) | 蛋白质 | 13.2 (克) |
| 核黄素 | 0.16 (毫克) | 镁 | 16 (毫克) |
| 脂肪 | 37 (克) | 烟酸 | 3.5 (毫克) |
| 铁 | 1.6 (毫克) | 碳水化合物 | 2.4 (克) |
| 维生素C | 0 (毫克) | 锰 | 0.03 (毫克) |
| 膳食纤维 | 0 (克) | 维生素E | 0.35 (毫克) |
| 锌 | 2.06 (毫克) | 维生素A | 18 (微克) |
| 胆固醇 | 80 (毫克) | 铜 | 0.06 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 0.6 (微克) | 钾 | 204 (毫克) |
| 磷 | 162 (毫克) | 视黄醇当量 | 46.8 (微克) |
| 钠 | 59.4 (毫克) | 硒 | 11.97 (微克) |
营养成分：这里为猪肉(肥瘦)(均值)中100克可食部的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。
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