猪肉(肥瘦)(均值)的营养成分表

类别:畜肉类 (指100克可食部食品中的含量)
热量 395 (千卡) 硫胺素 0.22 (毫克)
6 (毫克) 蛋白质 13.2 (克)
核黄素 0.16 (毫克) 16 (毫克)
脂肪 37 (克) 烟酸 3.5 (毫克)
1.6 (毫克) 碳水化合物 2.4 (克)
维生素C 0 (毫克) 0.03 (毫克)
膳食纤维 0 (克) 维生素E 0.35 (毫克)
2.06 (毫克) 维生素A 18 (微克)
胆固醇 80 (毫克) 0.06 (毫克)
胡罗卜素 0.6 (微克) 204 (毫克)
162 (毫克) 视黄醇当量 46.8 (微克)
59.4 (毫克) 11.97 (微克)

营养成分:这里为猪肉(肥瘦)(均值)中100克可食部的营养素含量。

食部:为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等)。

含量:为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。

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